近日，工信部2025年度智能制造系統(tǒng)解決方案“揭榜掛帥”項(xiàng)目名單揭曉，奧利普奇奇智打造的“食品飲料安全及質(zhì)量管控解決方案”成功入選，彰顯了企業(yè)在食品飲料智能制造領(lǐng)域的技術(shù)硬實(shí)力與行業(yè)引領(lǐng)地位。

“揭榜掛帥”項(xiàng)目緊扣《制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型行動(dòng)方案》與《“十四五”智能制造發(fā)展規(guī)劃》，聚焦重點(diǎn)行業(yè)智能工廠痛點(diǎn)，培育專業(yè)供應(yīng)商，強(qiáng)化技術(shù)集成與標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用，形成可復(fù)制推廣的智能制造解決方案。奧利普奇智此次脫穎而出，不僅是對(duì)技術(shù)創(chuàng)新與實(shí)踐價(jià)值的權(quán)威認(rèn)可，也體現(xiàn)了該方案在破解食品飲料行業(yè)質(zhì)量管控痛點(diǎn)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)方面的突出作用。

食品飲料行業(yè)關(guān)系國(guó)計(jì)民生，質(zhì)量安全是底線更是生命線，但傳統(tǒng)生產(chǎn)模式下的質(zhì)量管控長(zhǎng)期面臨諸多挑戰(zhàn)：生產(chǎn)全鏈條數(shù)據(jù)割裂、過程監(jiān)測(cè)滯后、質(zhì)量追溯低效、工藝優(yōu)化被動(dòng)，依賴人工抽檢不僅效率低下還易出現(xiàn)遺漏，各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)孤立難以形成追溯閉環(huán)，面對(duì)海量數(shù)據(jù)也無法提前預(yù)警潛在風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)這些行業(yè)共性難題，奧利普奇智構(gòu)建了以AI+MOM工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)為核心的一體化解決方案，創(chuàng)新性融合“奇智孔明 AInnoGC”工業(yè)大模型、區(qū)塊鏈等前沿技術(shù)，打造基于微服務(wù)的AI及MOM功能組件庫(kù)，通過標(biāo)準(zhǔn)套件大幅提升定制化服務(wù)效率，實(shí)現(xiàn)從原料采購(gòu)到終端交付的全流程數(shù)字化管控。系統(tǒng)實(shí)時(shí)采集生產(chǎn)全鏈條數(shù)據(jù)，對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)，借助AI算法實(shí)現(xiàn)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)與工藝參數(shù)優(yōu)化，同時(shí)建立秒級(jí)響應(yīng)的質(zhì)量追溯體系。這從根本上解決了傳統(tǒng)人工管控的弊端，顯著降低返工成本、精準(zhǔn)縮小問題產(chǎn)品召回范圍。

2025年6月，工信部等七部門聯(lián)合印發(fā)了《食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)施方案》，為行業(yè)設(shè)定了明確目標(biāo)：到2027年，要培育一批優(yōu)秀的數(shù)字化轉(zhuǎn)型服務(wù)商，形成一批可復(fù)制推廣的解決方案。該解決方案不僅為行業(yè)提供了可復(fù)制、可推廣的“AI+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”轉(zhuǎn)型范本，更契合國(guó)家“人工智能+”行動(dòng)戰(zhàn)略與工業(yè)軟件國(guó)產(chǎn)自主可控的發(fā)展需求，將為山東省乃至全國(guó)食品飲料產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化升級(jí)注入強(qiáng)勁科技動(dòng)能。

深厚的技術(shù)積淀是奧利普奇智贏得認(rèn)可的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。奧利普奇智作為國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，深耕智能制造領(lǐng)域15年，累計(jì)授權(quán)67項(xiàng)專利（含37項(xiàng)發(fā)明專利）、201項(xiàng)軟件著作權(quán)，通過國(guó)際軟件成熟度最高級(jí)CMMI5認(rèn)證，數(shù)據(jù)管理能力成熟度（DCMM）達(dá)到2級(jí)，參與制定3項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、1項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)和3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，其自主研發(fā)的Castor MES獲評(píng)工信部“工業(yè)軟件優(yōu)秀產(chǎn)品”，技術(shù)實(shí)力得到行業(yè)廣泛認(rèn)可。2023年8月，奧利普奇智賦能食品飲料行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)案例榮登央視《朝聞天下》。

未來，奧利普奇智將繼續(xù)聚焦行業(yè)核心痛點(diǎn)，深化技術(shù)創(chuàng)新與場(chǎng)景應(yīng)用融合，以更優(yōu)質(zhì)的解決方案助力企業(yè)筑牢食品安全防線，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從規(guī)模驅(qū)動(dòng)向質(zhì)量效率雙驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)型，為智能制造高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。